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Bilance

Ballo Bilancia


Oltre alla produzione di macchine da taglio anche i sistemi di pesatura erano come un’altra area di produzione molto importante nello sviluppo.

I sistemi di pesatura negli ultimi due secoli hanno avuto una importante evoluzione e aziende come Mettler Toledo – Dayton – Avery – Berkel hanno fatto la storia delle più belle e funzionali bilance oltre ad essere i marchi più venduti. Oggi per queste bilance di grande design e comprovata qualità viene trovata una collocazione ottimale nelle cucine e nei salotti delle case moderne oltre che nei ristoranti e salumerie che vogliono creare un ambiente che richiama il passato. Un minuzioso restauro può portare queste vecchie bilance a poter lavorare ancora in modo ottimale, ma non con la stessa precisione delle attuali bilance elettroniche digitali a celle di carico che comunque adatte per industrie e attività commerciali. Le bilance sono state utilizzate sia per pesare la merce che veniva venduta, ma anche per pesare le persone e ne sono state costruite di differenti forme e dimensioni. Le bilance che trattiamo noi sono quelle che in passato sono state utilizzate nei negozi di macelleria oppure panetterie e negozi di frutta e verdura, oltre che farmacie ecc. ecc. Ma non trattiamo sistemi che anche in passato sono stati utilizzati per la pesatura industriale. In passato sono state create bilance a rullo, con le quali si pesava la merce e si vedeva il peso attraverso una finestrella la quantità di peso, bilance a ventaglio che davano la possibilità di vedere il peso in una ampia scala graduata, bilance ad orologio appese che permettevano un agile utilizzo nei negozi di frutta e verdura e bilance ad orologio da appoggio che via via hanno sostituito quelle a ventaglio. Per la pesatura delle persone, che normalmente venivano collocate sia per strada che nelle farmacie, la pesatura richiedeva un compenso in denaro che doveva essere anticipato con l'inserimento di una moneta o più nell'apposita gessura della bilancia.

 

 

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